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不(bu)諱言，飲茶(cha)、嗜茶(cha)古來自(zi)是咱(zan)炎(yan)黃子孫的共同的愛好，華(hua)夏大(da)地處(chu)處(chu)都(dou)可(ke)聞到花香(xiang)。中(zhong)華(hua)民族五千多年(nian)的文明史無不(bu)與(yu)茶(cha)有著聯系，我(wo)們的茶(cha)文化可(ke)謂(wei)源(yuan)遠流(liu)長又博(bo)大(da)表深矣！
古籍《洛陽伽藍記》：茶(cha)與酪漿為(wei)(wei)奴。故稱(cheng)(cheng)茶(cha)為(wei)(wei)“酪奴”。杜牧詩云(yun)：“山實東(dong)南地，茶(cha)稱(cheng)(cheng)瑞草魁”，故茶(cha)的(de)芳名也(ye)叫“瑞草”。我(wo)國古代(dai)，茶(cha)藝算是一種高雅的(de)文化(hua)，被人(ren)們視為(wei)(wei)生活中的(de)美的(de)享受。“文人(ren)七件寶，琴(qin)棋書畫詩酒茶(cha)，”茶(cha)通(tong)六藝，茶(cha)藝也(ye)是我(wo)國傳統(tong)文化(hua)藝術(shu)的(de)載體之一。
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