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不(bu)諱言，飲茶、嗜茶古來(lai)自是咱炎(yan)黃子孫的共(gong)同(tong)的愛好，華夏大地處處都(dou)可聞(wen)到花香(xiang)。中華民族五千(qian)多(duo)年的文明史無不(bu)與茶有(you)著(zhu)聯系(xi)，我們的茶文化(hua)可謂(wei)源遠流長(chang)又博(bo)大表(biao)深矣！
古籍《洛陽(yang)伽藍記》：茶與酪漿為(wei)奴。故(gu)稱茶為(wei)“酪奴”。杜(du)牧詩云：“山實東(dong)南地，茶稱瑞草魁”，故(gu)茶的芳名也叫“瑞草”。我國古代，茶藝(yi)(yi)算是一(yi)種高雅的文化(hua)，被人們視為(wei)生(sheng)活(huo)中的美(mei)的享(xiang)受。“文人七件(jian)寶，琴(qin)棋(qi)書畫詩酒茶，”茶通六藝(yi)(yi)，茶藝(yi)(yi)也是我國傳統文化(hua)藝(yi)(yi)術的載體之一(yi)。
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