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不(bu)諱言，飲茶、嗜茶古(gu)來(lai)自是(shi)咱(zan)炎黃子孫的共同的愛(ai)好，華(hua)夏大(da)地處(chu)處(chu)都可(ke)聞到花香。中華(hua)民族五千多年的文(wen)明(ming)史無不(bu)與茶有著聯(lian)系，我們(men)的茶文(wen)化可(ke)謂源遠流(liu)長又博(bo)大(da)表深矣！
古(gu)籍《洛陽伽藍記》：茶(cha)與酪(lao)漿為奴(nu)。故稱(cheng)茶(cha)為“酪(lao)奴(nu)”。杜(du)牧詩云：“山實東(dong)南(nan)地，茶(cha)稱(cheng)瑞草(cao)魁”，故茶(cha)的(de)(de)芳名也(ye)叫“瑞草(cao)”。我(wo)國古(gu)代，茶(cha)藝算是(shi)一種高雅的(de)(de)文(wen)化，被人(ren)們視為生活中的(de)(de)美(mei)的(de)(de)享受(shou)。“文(wen)人(ren)七件寶，琴棋書畫詩酒茶(cha)，”茶(cha)通(tong)六藝，茶(cha)藝也(ye)是(shi)我(wo)國傳(chuan)統(tong)文(wen)化藝術(shu)的(de)(de)載體之一。
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